USR成果展 食農小旅行了解原民文化

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(來源:大愛新聞) 盤點生命價值,慈濟大學舉辦社會責任與創新創業成果展,努力一年,累積成果,迎來亮眼成績,活動舉辦專題講座、攤位闖關、DIY體驗、小農市集,邀請民眾參與。

「五色飯糰。」來自光復鄉的特色食材,美味的飯糰讓人食指大動。慈濟大學設計食農小旅行,讓遊客看見不一樣的風土民情。

太巴塱社區營造協會理事長│蕭明山:「他們在行銷上面,給我們幫助很多,讓外界的人,甚至到學生這個階段的年輕人,知道了紅糯米是什麼。」

「草仔粿有什麼口味。」

學習不只是在教室裡,慈大與在地連結,協助小農創新產業,歲末舉辦成果展,邀請合作夥伴一起來校園擺攤。

慈濟大學總務處組員 牛淑萍:「因為看到學校,剛好有在宣傳這個市集,想說如果有時間的話,就來幫忙捧場一下,來幫助這些小農,還有一些攤商。」

慈濟大學副校長 何縕琪:「我們跟地方做結合,讓地方民眾,地方小農的好的產品,可以賣得出去。」

「(雨來菇)很像果凍,它有很多的俗名。」

深入部落,學生和居民一同學習,也安排英文導覽課程,推廣原住民的野菜文化。

農民│林俊雄:「學生來到這個地方,幫我們做一些,像影片的一些製作 或是露出,甚至也讓外籍生,能夠來到我們這邊,做一個國際的交流。」

「很特別。」

匯聚年終成果的盛會,感受每個專案背後,蘊含的溫暖與力量。

「成就匯聚 開創未來。」

黃瑞娟 鍾江波 花蓮報導